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別府餐飲

別府集團旗下兩家餐廳，同在鑽石山荷里活廣場：一家是自 2004 年開始做手打烏冬的日本料理，一家是大廚家族在新加坡傳承三代、逾六十年的南洋菜。

兩家餐廳

甘味讚岐手打烏冬（又名甘味喫茶店）

自 2004 年。供應日本三大烏冬中的兩種——香川縣的讚岐與秋田縣的稻庭。另有鮮切生魚片、清酒煮蜆，以及來自京都宇治、1922 年創業的西村番茶屋本店的抹茶與焙茶。人均約 $80–100。
鑽石山荷里活廣場 3 樓 326-327 號舖 · 2322 9189

BUGIS@叻沙・海南雞飯

大廚 Nguyễn Văn Hùng 是越南人。他的祖父與父親在新加坡做新加坡菜三代、逾六十年。招牌為慢煮新加坡無骨海南雞叻沙摻摻 $92 與南洋藥膳肉骨茶 $82。
鑽石山荷里活廣場第二層 234 號舖 · 2116 0838

甘味讚岐手打烏冬與甘味喫茶店（Yummy Japanese Western Cuisine）是同一家店、同一個地址。

兩個名字分別指向這張菜單的兩面：一面是喫茶店的洋食與茶飲，另一面是讚岐與稻庭兩種手打烏冬。如果你在不同平台看到兩個名字，它們都是同一家。

兩家餐廳做的是完全不同的菜系，但選擇的路相似： 都是把一個家族的實務經驗帶到香港，而不是把一個可行的商業模式複製過來。

兩者都在鑽石山荷里活廣場，港鐵站直達。步行約五分鐘可到志蓮淨苑與南蓮園池。

集團曾獲媒體、商場、政府部門與專業機構的表揚，包括 U Magazine「我最喜愛食肆」（2019）、 環境局戶外燈光約章鉑金獎（2018），以及職業安全健康局優質職安健食肆（2013）。完整紀錄見獎項頁。